姜汁豆瓣特色：湖北名优特产，以优质蚕豆为基料，采用现代生物技术融合传统工艺且通过百日生态恒温发酵后与上等鲜辣椒酱、姜汁调配而成。具有豆瓣酥融，粘稠适度,酱香醇厚之特色。是荆楚菜肴之魂，适合用于消腥除腻，是制作高档菜肴:油焖鸡、酱爆鸭、豆瓣鱼、红烧甲鱼、水煮财鱼、油焖大虾及肉类、禽类菜肴的极佳调料。同时也适合于佐餐之用，其悠久的生态酿造工艺,浓郁的荆楚风味，是家居生活的****味品，又是亲友馈赠的健康礼品。

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